1，各类食品开发：营养食品、功能食品、保健食品、特医食品的开发。

2，活性评价与代谢：食物、植物活性成分和中草药的生物活性评价、高通量筛选和代谢研究。

3，动物实验：常见实验动物模型、代谢与毒理学，面向肝脏、肠道、心血管、肾脏、脾脏等疾病模型，包括不限于大鼠、小鼠、斑马鱼。

4，基因检测与分析：宏基因组、微生物组分析与挖掘，包括不限于16s、DNA甲基化

5，代谢组学分析：生物信息分析与机器学习

技术娴熟：液相色谱、气相色谱、质谱、分子生物学、细胞生物学、免疫学、流式细胞等相关技术。

仪器完整：AB质谱，流式细胞仪、荧光显微镜、倒置显微镜、细胞房、动物房等。

涵盖相关成果与技术的论文发表在领域一区二区期刊上：Microbiome、British Journal of Nutrition、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Journal of Functional Foods、Food Chemistry、Food and Chemical Toxicology、Chemosphere、Environmental Pollution等。

具体合作事宜请联系  bd@foochina.org