南昌，2025年3月——近日，江西省科学技术厅正式公示了“2025年度农业和资源环境领域省重点研发计划拟立项项目清单”。由食品营养学专家阮征教授研究团队牵头申报的“老年消化及糖脂代谢减退膳食干预食疗产品创制”项目成功入选，项目总经费400万，其中财政支持经费120万。

随着我国社会老龄化程度不断加深，老年人群的健康问题日益凸显，其中消化功能减弱和糖脂代谢紊乱已成为影响老年人生活质量和整体健康的核心挑战。该项目直面这一重大社会需求，旨在通过食品科学、营养代谢、网络药理学和生物技术等手段，研发针对性强、科学有效的特定膳食干预产品。

项目计划创制一系列服务于老年人群的食疗产品，重点聚焦于改善肠道消化吸收功能、调节血糖血脂代谢平衡。此类产品的成功开发，将有望为老年人提供便捷、安全的日常营养补充方案，对延缓老年相关疾病发生、提升晚年健康水平具有积极的现实意义。这不仅是对“健康老龄化”战略的具体实践，也体现了科技研发服务于民生健康的明确导向。

据了解，江西省重点研发计划旨在聚焦经济社会发展中的关键科技问题，支持具有前瞻性和应用价值的科学研究。项目的立项，反映了江西省对老年健康与营养科学领域科技创新的大力支持。该项目后续的研究成果，预计将为江西省乃至全国的老年健康产业和特殊膳食食品发展注入新的科技动能。

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